Le site se compose de deux récifs qui forment une vaste zone de hauts-fonds à l’est de l’île anglo-normande de Jersey. La zone abrite un large éventail d’habitats subtidaux, tidaux et côtiers composés d’une soixantaine de types de biotopes différents. On y dénombre 454 espèces marines, plus de 90 espèces d’oiseaux et au moins 70 espèces de plantes terrestres, lichens, algues et invertébrés y ont été recensées. Certaines de ces espèces sont rares au niveau régional, à l’image du mactre glauque (Mactra glauca), ou vulnérables au niveau mondial, à l’image de l’ormeau (Haliotis tuberculata) ou de la gorgone verruqueuse (Eunicella verrucosa). On y rencontre également une petite population de phoques gris (Halichoerus grypus) et l’une des populations de grands dauphins (Tursiops truncates) en âge de se reproduire parmi les plus importantes des îles britanniques. Le dauphin commun à bec court (Delphinus delphis) et le marsouin commun (Phocoena Phocoena) fréquentent également le site. Au nombre des espèces d’oiseaux nicheurs les plus remarquables figurent la sterne pierregarin (Sterna hirundo), la sterne caugek (Sterna sandvicensis), l’huîtrier-pie (Haematopus ostralegus), le cormoran huppé (Phalacrocorax aristotelis), le grand cormoran (Phalocrocorax carbo) et le pluvier grand-gravelot (Charadrius hiaticula). La pêche commerciale au poisson frais et à toutes sortes de coquillages y est pratiquée, et le site est très prisé sur le plan touristique et pour les loisirs, qu’il s’agisse de pêche récréative, de kayak ou d’observation de la faune et de la flore. Il contribue en outre au stockage et à la régulation des sédiments, des nutriments et du carbone, et joue un rôle important dans la résilience écologique de l’ensemble de la région.