Marais de Sacy contiene un extenso humedal y una turbera alcalina de gran valor ecológico y cultural, y además es importante para la investigación y la educación. La presencia de hábitats típicos y bien conservados de importancia a escala europea cuya condición es desfavorable a escala nacional confiere al sitio una gran importancia para la conservación de la región biogeográfica atlántica. El sitio alberga especies vulnerables a escala mundial tales como la rata de agua Arvicola sapidus, la araña Dolomedes plantarius y el caracol Vertigo angustior. El pastoreo no intensivo realizado en cooperación con los terratenientes ayuda a mantener las características ecológicas del sitio. Alguna vez en este sitio se cultivó berro de agua (Nasturtium officinale) y muchos de los estanques permanecen. La hidrología del sitio es interesante; en algunas partes las aguas subterráneas provenientes del norte son ricas en carbonato de calcio y las provenientes del sur son ricas en sulfatos suministrados por las precipitaciones pluviales. Asimismo, el sitio provee agua para la agricultura y agua potable para más de 25.000 personas. Además, la turba capta y almacena carbono.