Este sitio consta de un grupo de humedales característicos de la costa del Mediterráneo. Sus hábitats son extensas superficies que abarcan varios miles de hectáreas. La Camarga es conocida por sus aves y alberga más de la mitad de las especies que se encuentran en Francia, entre ellas diez especies de garzas (ardeidae), 27 especies de patos y gansos (anatidae), 31 especies de aves limícolas, 15 especies de gaviotas y charranes (laridae) y 28 especies de aves de otro tipo. En total, 356 especies de aves utilizan la zona, entre ellas más de 250 aves acuáticas (el 75 % de las especies de aves acuáticas registradas en Francia). La Camarga acoge una importante población de galápago europeo (Emys orbicularis), el único grupo de población que permanece en la costa mediterránea y en Francia. Dado que los humedales de la Camarga están ligados directa o indirectamente a la gestión antropogénica del agua, sobre todo para su uso en la agricultura, los cambios en las prácticas relacionadas con aspectos socioeconómicos suelen tener repercursiones, a menudo negativas, en su estado de conservación y manejo. Entre otras actividades humanas están el turismo, la caza y la pesca.