La zone humide est un vaste bassin marécageux côtier séparé du littoral par une longue langue de terre. Marais typique du littoral de la Méditerranée, la zone humide a été formée par la fermeture progressive d’une baie côtière par un processus sédimentaire. Les eaux du marais sont permanentes et relativement salées compte tenu de l’apport limité d’eau douce. La zone humide est très intéressante pour sa biodiversité : elle abrite quelque 800 espèces différentes, dont plusieurs endémiques comme Narcissus perezlarae, Valencia hispanica, Squalius valentinus et Cobitis paludica. En outre, 35 espèces animales sont menacées, en particulier la sarcelle marbrée (Marmaronetta angustirostris) vulnérable au plan mondial et récemment déclarée en situation critique dans le pays. La présence d’espèces exotiques envahissantes et des activités anthropiques telles que l’agriculture sont parmi les principales menaces. Le centre d’information Muntanyeta propose des activités pédagogiques.